Tidningen

Oklara anställningsvillkor kan ligga bakom matchningsproblem

Hotell- och restaurangfackets ordförande Malin Ackholt. Foto: Jonas Ekströmer/TT

ARBETSMARKNAD. Restaurangbranschen har kompetensförsörjningsproblem. Det finns tusentals lediga anställningar. Samtidigt är tusentals med koppling till branschen öppet arbetslösa. Lag & Avtal tittade närmare på ett svårlösligt triangeldrama som – bland annat – har arbetsrättsliga dimensioner.

Publicerad

Matematiskt borde ingen i restaurangbranschen vara arbetslös. I Platsbanken finns nästan 9 500 lediga jobb inom hotell, restaurang och storhushåll.

Prenumerera på Lag & Avtal Digital


Tillgång till alla låsta artiklar, våra premiumnyhetsbrev,
e-tidningen på webben eller i appen. Ett år för 7 995 kr (ex moms).
Förnyas automatiskt. Avsluta enkelt.


Fortsätt →